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더 플랜잇 | SOVAC
식량안보와 지속가능한 농업 | SOVAC 지속가능한 생산과 소비 | SOVAC

더 플랜잇

데이터 기반의 순식물성 대체식품 연구·개발

  • 2017년 3월
  • 39명
  • 양재식
  • 18.0억(2021년)
  • 12.0억(2021년)
  • Series A
  • 100.0억
  • 스톤브릿지벤처스, 롯데벤처스, 퓨플레이, 인비저닝파트너스, 신한캐피탈, 산은캐피탈
  • IR진행중

게시일:2022.06.07

더플랜잇 공식 기업소개 영상

더플랜잇의 고도화된 푸드테크 솔루션

잇츠베러 순식물성 육류 대체 제품

잇츠베러 순식물성 육류 대체 제품 | SOVAC

잇츠베러 순식물성 육류 대체 제품

풀고 싶은 사회 문제

육류는 다른 식량 대비 지속가능한 생산에 있어 글로벌 양극화 및 영양 불균형 문제, 환경파괴와 기후변화 문제 등 복합적인 문제를 초래합니다.

과도한 육류 섭취는 건강을 해치는 다양한 질병의 직간접적인 원인이 됩니다. 또한, 육류 생산 과정에서 필수적인 사료 생산을 위해 많은 수자원과 광범위한 토지가 쓰이면서, 토지 및 수자원의 과도한 사용, 탄소 배출 등 환경파괴와 기후변화에도 부정적 영향을 끼치고 있습니다. 육류 대량생산을 위한 공장식 축산은 환경과 윤리, 인류의 건강과 관련된 문제들을 야기하므로 지속될 수 없으며, 이러한 문제 해결을 위해 더 나은 대안이 필요합니다.


우리의 솔루션

더플랜잇은 기존의 육류 대체식품 개발 방식이 아닌 식품을 분자 수준까지 분석한 방대한 규모의 DB 기반 예측 분석을 토대로 순식물성 제품과 소재를 제조하는 핵심기술을 보유하고 있습니다.

더플랜잇은 자사 브랜드 잇츠베러를 통해 지속가능한 순식물성 제품을  상품화하여 누구나 쉽고 맛있게 식물성 위주 식단을 이용할 수 있도록 합니다. 잇츠베러는 자사 온라인 스토어와 친환경 및 채식 등을 메인테마로 운영하는 각종 온라인 마켓에 입점하여 다양한 채널로 고객과 소통하며 레시피에 대한 정보 제공과 함께 제품을 판매하고 있습니다.


사회에 미치는 영향

동물성 식품 원료를 순식물성 원료로 대체하여 자원소비 및 환경오염 저감과 전 세계에 퍼져있는 영향불균형을 바로잡는 사회적 가치를 창출합니다. 

더플랜잇은 영국 ‘FoodFowarding’에서 발표하는 ‘Food Tech 500’에 2년 연속 선정 및 ‘엑스프라이즈 미래의 단백질 개발’ 경진대회 준결승 진출 등 국내를 넘어 해외에서도 계속 주목 받고 있습니다. 현재 식물성 단백질 소재 생산 공장을 완공하였으며 단백질 소재 제품 생산과 더불어 대체육 생산 원료 공급 업체로의 성장도 도모하고자 합니다.


※ 본 컨텐츠는 소셜벤처/ 사회적기업 등 정보 제공자가 제공한 자료를 바탕으로 제작되었으며, SOVAC은 자료의 정확성 및 신뢰성에 대한 책임을 지지 않습니다.